金融與投資/期貨
CSCE Coffee Sugar&Cocoa Exchange。美國咖啡糖及可可交易所。

在農產品期貨當中咖啡可說是投機之王,而黃豆則是投機之后。美國咖啡糖及可可交易所是投機之王的交易大本營,最早是以交易南美的可可為主,前身是紐約可可交易所。由於過去幾十年來巴西漸漸成為世界主要可可的生產地,其重要性並協助提高紐約可可交易所的地位,之後紐約可可交易所與咖啡、糖交易所合併成為咖啡糖及可可交易所。這三種商品都是屬於波動相當大的商品,特別是1970年代商品期貨全盛時期,其波動更是驚人。








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